MENY

På onsdagen 28 januari öppnar vi upp kvällarna onsdag - lördag 17:00- sent. Varmt välkomna in för att njuta av en riktig smakupplevelse och en härlig stund på dagen

Förätter

Varmrökt sidfläsk 140:-

På ett friterat bröd med crème fraiche, västerbottenost, ölbräserad lök & blåbärskompott

Burrata 140:-

På ett friterat bröd med rökta tomater, pesto & basilika

Tartar 160:-

Syrad lök, dillkräm, fermenterad jordärtskocka, friterad jordärtskocka & dill

Skaldjurssoppa 175:-

Västerbottenkräm, stekt havskräfta serveras med en sallad på gurka & fänkål

Varmrätter

Torskkind 285:-

Gnocchi, havskräfta, varmrökt sidfläsk, spenat, hummersås & grillad broccoli

Oxkind 260:-

Pumpakräm, sotad lök, rödvinssås, dragon & syrad zucchini & krispig kål

Schnitzel 260:-

På kalvinnanlår med krossad färskpotatis, rökt ostkräm & friterad kapris

Krispig tofu 245:-

Färskpotatis, sotad lök, västerbottenkräm, broccoli & krispig kål

Dessert

Chokladkräm 120:-

Björnbärskompott, knäckig havre & mascarpone

Friterad munk 120:-

Saltkolasås, pistageglass & nötcrumble

MENY

A la carte

Förätter

Varmrätter

Dessert